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小鸭蛋就地增值闯出大市场

2013-11-18 10:24    来源:中国食品安全报 中国食品安全网    作者:李铁成

辽宁省义县九道岭镇养鸭重点村九道岭村养鸭户农民为应对禽流感,把鲜鸭蛋加工为咸鸭蛋,增加保质期,走进超市实现农超对接,小鸭蛋就地增值闯出大市场,目前,全村每天为超市供应咸鸭蛋上千公斤,卖上了好价钱,鼓起了农民“钱袋子”满足了消费者菜篮子。图为11月12日,养鸭大户张露在家中精选鸭蛋加工咸鸭蛋。


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