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中山南朗镇 “全民查餐厅”活动走进网络订餐

2019-07-05 10:03来源:中山市市场监督管理局编辑:陈炳秋

为进一步提升南朗镇餐饮食品安全水平,展示创建食品安全示范城市工作成果,实现餐饮食品安全社会共治。近日,中山南朗镇食品药品监管分局开展了第二期“全民查餐厅”检查行动。本次行动邀请了人大代表、市民代表和电视媒体参与,主要检查辖区内的网络订餐单位。

检查组随机抽取南朗镇壹加壹购物中心附近的“厨嫂当家”“醒茶”及“上菜呷饭”等3家网络订餐量较多的餐饮单位进行突击检查。执法人员现场依照《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查,重点检查信息公示情况、“明厨亮灶”建设情况、食品从业人员健康情况、后厨环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票情况。

检查结果显示:“厨嫂当家”餐厅,总体卫生环境状况良好,但存在粗加工间与洗碗间混合使用、食品原料直接摆放在地面等问题,执法人员现场作出警告,发出《当场行政处罚决定书》,要求立即改正违法行为。“醒茶”饮品店,总体卫生环境状况良好,但存在消毒柜未能正常使用及食品从业人员健康证过期的问题,执法人员现场作出警告,发出《当场行政处罚决定书》,要求立即改正违法行为。“上菜呷饭”餐厅,总体卫生环境状况良好,但存在操作流程不规范的问题,执法人员现场下发《责令改正通知书》,并要求其限期整改。

本次检查行动,通过邀请媒体、人大代表和市民参与检查,提升了群众对食品安全监管的认识,推动了餐饮单位落实主体责任,形成“食品安全示范城市,人人参与,人人共享”的良好氛围。(黄旭江)

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