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烟台山莱山区市场监管局开展端午节令食品安全专项检查

2019-05-28 15:41来源:烟台市市场监督管理局编辑:小可

  端午节即将来临,为保障节日食品安全,让群众吃上放心安全的节令食品,烟台山莱山区市场监督管理局自5月22日起,开展食品流通环节鸡蛋、粽子专项监督抽检工作。
  
  此次专项检查主要针对大中型商超及农村商超等销售的粽子、鸡蛋、猪肉等食品。该专项抽检工作与当前开展的鸡蛋“双证”制和农村市场食品安全风险防控工作相结合,对鸡蛋“双证”以及留存情况进行检查并做好记录,切实把问题食品拒之门外。
  
  重点检查生产经营单位进货渠道、检验报告、索证索票等食品安全制度落实情况,查看粽子的食品生产许可证、定量包装、储存方法是否规范,严防“五无”产品流入市场。
  
  对未履行进货查验、索证索票等违法违规行为详细记录,并由属地监管部门依法进行处置。期间对20批次粽子、鸡蛋、猪肉进行了专项抽样检验。
  
  如何购买放心安全的端午节食品
  
  1
  
  购买端午等节日食品时,要注意购买场所和品牌。最好选择有合法经营资格、信好的商超或品牌专卖店。
  
  2
  
  购买时注意食品包装标识是否齐全,是否在保质期内,选择那些密封完好、无黏结、无破损和变形的端午节食品。
  
  3
  
  此外,网购粽子时要做到“五查看”,即查看网店是否公示相关经言资质,商品包是否完好无破损、查看商品标签是否清断,是否标明食品名称、配科表、净含量和规格、生产者或销售者的的名称、地址和联系方式等内容、查看所购商品是否超过保质期、查看运输条件是否合食品标签或说明书标注的特殊运输和贮存要求。
  
  同时,发布端午节食品安全消费警示,提醒消费者选购粽子时要做到以下几点:
  
  1
  
  看品牌
  
  优选有经营资质且信誉好的经营单位购买正规品牌的产品。
  
  2
  
  看外观
  
  有无杂质、霉斑、开裂、露馅等;
  
  3
  
  看包装
  
  不要购买生产单位不明、生产日期不清的产品。
  
  消费者如果发现问题食品或违法违规食品销售行为,请及时拨打12315或12345进行投诉举报。
  
  通过现场检查来看,整体情况较好。
  
  下一步,将督促食品生产经营者规范行为,落实主体责任,提高食品安全保障水平。

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