菜叶上有蓝色颗粒,别买
2019-05-05 07:30来源:厦门晚报编辑:红云

近期,有细心的市民发现,买菜时偶尔会看见菜上沾有蓝色颗粒。这究竟是什么?厦门市食品安全专家、厦门海关技术中心研究员徐敦明说,这些蓝色颗粒是一种农药,主要是对付蜗牛、鼻涕虫等软体动物。

颗粒型农药不溶于水,多出现在绿叶蔬菜上

蓝色不明颗粒物多出现在绿叶菜上,比如:白菜、菠菜、韭菜和芹菜等。网上的说法五花八门,有人觉得是化肥,有人猜测是给蔬菜保鲜用的硫酸铜。

徐敦明说,这种颗粒物的一大特点是不溶于水,是对付蜗牛和蛞蝓(鼻涕虫)、福寿螺、钉螺等软体动物的高效杀螺剂,主要成分为四聚乙醛。这种颗粒型农药具有一定的香味,可以将蜗牛、螺等软体动物吸引过来,然后将其神经麻痹,最终脱水而死。

为何会买到这样的菜? 或因菜农使用方法不当

杀螺剂是合法的农药,可以使用。但市民买到这种带有蓝色颗粒的蔬菜,很有可能是因为菜农不了解使用方法。

某购物平台上售有多个品牌的杀螺剂,药品包装袋上说明了用途,但没有给出使用方法。相关资料显示:“杀螺剂撒施于裸地表面或作物根系周围,以获得良好的防治效果。”美国环境保护署对四聚乙醛的注册文件中曾提醒:不要直接撒在蔬菜和水果上,得距离30厘米。

专家说,其实只要将药撒在两行菜的中间,就可以起到杀螺的效果,又不至于存在农药残留超标的问题。

虽然低毒但多半超标,买到这种菜应直接丢弃

杀螺剂主要是针对螺类起作用,对人和鱼都是低毒的。

四聚乙醛对人、畜低毒,对鱼类、陆上及水生非靶生物毒性低,对皮肤无刺激性,对眼睛有轻微刺激性。

国家对各种农药都有严格的限定标准,按规定,韭菜、芹菜、菠菜中四聚乙醛的最大残留量不得超过1毫克/公斤;普通白菜不得超过3毫克/公斤。家庭买菜一般量不多,一旦发现这种蓝色颗粒,意味着残留量超过国家标准的可能性较大。

专家提醒,买到这种带有蓝色颗粒的蔬菜,应直接丢弃。

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