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烘焙

做蛋糕一定要用鸡蛋吗?鸭蛋可以吗?

2019-05-22 23:43来源:中国食品安全报编辑:李梦洁

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鸭蛋和鸡蛋相比较,腥味较重,做出的蛋糕口感没有鸡蛋那么细腻,因此,一般不用鸭蛋做蛋糕。

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