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湖南
湖南省新田县全力防控非洲猪瘟
2019-03-02 15:39来源:中国质量新闻网编辑:爱娃

“请你出示这批冻肉的检测报告。”2月13日,在湖南省新田县永得利市场的一家冷库,新田县食药工商质监局执法人员正在逐一查验冷冻猪肉的检测报告。

春节期间,新田县食药工商质监局把非洲猪瘟防控工作作为第一位的工作来抓,层层压实责任,落实防控措施。该局强化肉品市场监管,执法人员全天候值守,深入一线检查,对屠宰场、农贸市场、冷库等肉制品生产加工销售储存的重点场所进行全覆盖排查,不间断检查,严查肉品来源,查验检测报告,严防疫区猪肉等生猪产品流入市场,流向餐桌。强化泔水管控,与餐饮服务单位签订《餐饮环节餐厨废弃物(泔水)处置承诺书》,督促餐饮服务单位建立废弃物处置登记台账,不定期核查登记记录,确保去向可追踪,切断非洲猪瘟疫情通过餐厨废弃物传播的链条。实行检查日报制度,各分局每天报告检查情况,发现问题猪肉立即封存,及时上报。春节期间,该局检查冷库180家次,猪肉经营者1870户次,检查餐饮单位670户次,查处3起销售无检疫证明猪肉案。(杜勇刚)

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