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天津
天津市民市场买猪肉尿骚味刺鼻难食用
2016-12-01 09:00来源:今晚网编辑:风铃

在猪肉销售摊位购买了70元的猪肉馅,没想到在烹制过程中猪肉散发出刺鼻的尿骚味,令人难以忍受。昨日,记者在市民孙女士家中了解到,这些“风味”猪肉的安全性令其颇感担心。

昨日18时,记者来到孙女士位于河东区的家中,刚一进门,记者就闻到了浓重的尿骚味,而这股气味正是孙女士做熟的猪肉馅馄饨散发出来的。据孙女士介绍,这些猪肉馅是她本月8日在河北区桥园路边猪肉销售点购买的,当时购买了2.5公斤左右,购买时她并未发现这些猪肉馅有何异样,但昨日在做馄饨时,随着猪肉馅变熟,其猪肉逐渐散发出一股浓重的尿骚味,其气味令人作呕。“这种猪肉真的能吃吗,这种味道会不会是病猪的味道?”看到买回的猪肉出现此种情况,孙女士不禁担心起来。

昨日,记者就此事咨询了本市相关生猪养殖专家,其专家表示,当公猪性成熟后,体内就会产生雄性激素,而尿骚味则是雄性激素的气味。这种肉猪在安全性上并不存在问题,但由于气味影响,因此其并不适于烹饪菜肴,只适用于腌制肉肠等。商家在销售这种猪肉时,应对市民进行说明,如果未进行说明,市民可以要求其进行相应赔偿。

据了解,孙女士目前已经联系市场部门,此事正在处理中。

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