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市场监管局

肇庆市端州区市场监督管理局加强食品监督抽检

2019-06-25 23:28来源:肇庆市端州区市场监督管理局编辑:陈炳秋
  

为加强食品质量监管,进一步规范市场秩序,保证广大人民群众饮食安全,肇庆市端州区市场监督管理局结合工作实际,开展了食品方面的监督抽检,保障人民群众“舌尖上的安全”。

以问题为导向 明确抽检重点

为高效完成食品监督抽检工作,该局通过分析辖区开展的农产品快筛快检工作发现不合格食品品种的数据,结合省、市两级下发的有关高风险、重点食品的范围,明确了端州区的重点抽检食品类别、经营环节、抽检区域范围等工作方向内容,重点监测人民群众消费较多的米及米制品、小麦粉制品及焙烤食品、肉及肉制品、农产品(蔬菜)、水产品、乳及乳制品、食用油及饮料类食品等重点品种食品。

抽检结合检查 完善监督体系

    在食品抽样工作中,该局将食品抽样与日常监督检查相结合,先检查后抽样,严格遵守抽样规则与抽样程序,认真填写抽样封签与抽样记录及凭证。在对被抽验单位进行抽样的同时,对食品购进验收、索证索票等情况进行日常监督检查,规范食品经营行为。

严惩违规行为 保证食品质量

    在收到不合格问题食品的报告后,第一时间到发现问题食品的经营户进行监督检查,认真细致检查经营户的货架、场所、仓库等食品存放地,下架封存有关问题食品并对该食品经营户进行立案查处,依法作出行政处罚。同时,在检查过程中注意提取该批次不合格食品的购进单据,查清食品的数量、来源、去向等,通过溯源手段,对经营不合格食品的经营者追查到底,对已经销售出去的问题食品要求经营者及时召回,防止问题食品流入市场。

及时公开公示 引导群众参与

    该局充分利用区政府信息公开网站、监管工作信息群等渠道,及时做好抽检信息公开工作。定期在区政府信息公开网站发布食品抽检信息,及时公布食品抽检经营户、品种、检验结果、检验项目、不合格情况说明等相关信息。通过发布和推送信息,让群众参与到食品安全共治中来,形成共治共享的食品安全监管格局。(肇庆市端州区市场监督管理局)

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