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市场监管局

赤壁市场监管局加强防汛期间食品安全

2019-07-17 17:27来源:中国食品安全网编辑:江开贵
  

中国食品安全网讯(江开贵)7月17日,记者从赤壁市市场监督管理局所了解到,入汛后该局一方面组织力量巡堤查险,积极做好防汛工作,另一方面对防汛哨所聚餐场所加强食品安全检查,确保防汛期间广大防汛干部群众饮食安全。

7月份以来,长江中游洞庭湖及鄱阳湖主要支流均发生不同程度的洪水,“长江2019年第一号洪水”已在长江中下游形成,国家防总启动了防汛IV 级应急响应。赤壁市市场监督管理局于7月16日下午组织力量,由赤壁市监督管理局党组成员宋浩清带队赶往赤壁市连江支堤一号哨所24小时巡堤查险,派驻局机关干部陈太平到赤壁市连江支堤指挥部24小时值守,做好应急各项准备工作。

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赤壁市连江支堤防汛指挥部

同时,为防止高温潮湿天气引发食物中毒的风险,7月15日,赤壁市市场监管所检查人员来到防汛哨所,从一般饮食、集体供餐、饮水卫生等方面向哨所值守干部群众讲解汛期饮食安全注意事项,并要求哨所值守干部群众提高食品安全意识,自觉定期检查库存食品,保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,防止食品受潮、变质,严防过期食品、“三无”食品受污染或发霉变质食品流入食堂库房,不得采购或使用病死、淹死或来路不明的畜类及禽类,不得使用受到水淹浸泡污染食材和发霉变质食品,防止食物中毒事故发生。食堂库房要切实保持食品加工处理区、就餐区、卫生间、工用具等区域的卫生,进一步规范清洗、消毒、保洁流程和行为,防范食品安全事件发生。

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