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市场监管局

上海青浦区市场局多措并举提升菜市场及周边食品安全

2019-07-22 15:39来源:中国食品安全网编辑:王玲
  

中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)为进一步加强菜市场经营秩序,创建文明有序、安全卫生的市场环境,上海市青浦区市场监督管理局从78日起对菜市场及周边环境开展为期一个月的综合治理,多措并举提升菜市场及周边食品安全。

制定方案,明确目标。为确保综合治理工作取得实效,区市场监管局专门制定方案,明确以菜市场及周边100米内商户环境卫生、食品安全、餐饮控烟、垃圾分类为重点整治内容,细化工作任务和实施步骤,落实监管要求和措施。同时,根据《关于进一步加强本区菜市场(批发市场) 食用农产品质量安全监督管理的实施意见》《青浦区小餐饮监督管理暂行办法》等工作文件,继续推进菜市场、小餐饮食品安全专项治理,确保各项工作协同推进。

宣传告知,营造氛围。目前,各市场监管所会同街镇食安办组织力量对辖区菜市场及周边100米内商户进行全面告知,已发放《综合治理告知书》1060份。同时在菜市场电子大屏幕上滚动播放相关信息,进一步明确市场主办方管理义务与法定责任,督促各单位落实环境卫生、食品安全、餐饮控烟、垃圾分类、仓库管理、证照管理等11项具体工作要求,为全面推进整治工作营造宣传氛围。

集中整治,巩固提升。7月中旬起,区市场监管局对菜市场及周边开展集中整治,重点检查环境卫生、食品安全、餐饮控烟、垃圾分类等方面存在的安全隐患,梳理形成工作清单,严厉打击违法违规行为。同时,督促相关单位制定整改措施,明确整改期限,并落实追踪复查,对拒不改正的单位,从严查处,确保问题整改落实到位。

部门联动,形成合力。加强部门联动,继续会同区商务委,进一步完善菜市场管理方责任、食品进货查验制度、食品检测公示制度、食品抽检结果抄告制度等工作机制,推动落实市场主办方管理责任和场内经营者主体责任,着力提升菜市场食品安全管理水平。会同绿容、城管等部门对垃圾分类、餐厨废弃油脂处置等工作开展联合执法,形成强大工作合力,增强执法威慑力。

 

 

  

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