第三届中国食品农产品产销与电商大会
食育公益广告

互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

市场监管局

上海市场监管干部暑期与娃娃们共话食品安全

2019-07-24 13:54来源:中国食品安全网编辑:王玲
  

中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)围绕“共护校园食品安全,共为祖国未来护航”主题,上海市场监管部门在今年暑假,把学生关心的“食品营养”“食品选购”“食品储存”等话题,通过寓教于乐的形式,送到全市556个暑托班点。校园食安行——你的暑期快乐我参与。

怎么才能读懂食品包装上的标签?什么是细菌,为什么要洗手?什么是农药残留快速检测?什么是垃圾食品?冰淇淋可以吃吗?……

“你最喜欢吃的食物是什么?”巧克力、冰淇淋、薯片、酸奶……

结合零食展示和动画视频教学,将生硬的知识化成有趣易懂的语言,告诉小朋友如何挑选食品、辨别质量,读懂标签内容、预防食物中毒,如何正确使用电梯、乘坐电梯的注意事项。

带着小朋友一起做ATP检测,告诉他们什么是细菌、为什么要洗手、正确的洗手方法;给小朋友演示农药残留快速检测,介绍了它们的由来、日常判断及有效去除的方法;带领学生们到果园的葡萄、凤梨、火龙果、高架草莓种植区参观学习,让学生们了解这些水果的生长习性、栽培技术和日常管理等知识。

各区市场监管局结合《上海市中小学食品安全读本》内容,开发“精品课程”,开设食品安全科普知识讲堂,通过有趣灵活的授课方式,与学生互动,用充满感染力和吸引力的讲课让学生在快乐中收获知识。

走出教室讲师们恢复到监管干部的身份。对各个办班点的供餐情况进行现场保障,查看送餐就餐流程、人员健康管理、留样管理、盒饭运输与温度控制等情况,并对食品中心温度进行现场快速检测,对检查中发现的薄弱环节提出针对性意见,督促整改落实不足之处,保障供餐安全。

结合垃圾分类新工作要求,各区市场监管局要求供餐单位提供不锈钢餐具,倡导绿色消费。在食品安全知识课堂上,讲师团们也为小朋友们讲解了垃圾分类减量的重要意义,引导小朋友外出就餐和叫外卖尽量减少使用一次性餐具,从小抓起垃圾分类减量工作。

虹口区市场监管局,给小朋友演示农药残留快速检测,询问小朋友最喜爱的零食,教小朋友如何挑选食品。普陀区市场监管局,现场核查送餐资质。徐汇区市场监管局,鼓励小朋友积极发言,给小朋友发放《食品安全读本》。崇明区市场监管局,带领小朋友参观种植区,带着小朋友一起做快检。闵行区市场监管局,讲授微生物、均衡饮食知识,让小朋友参与细菌、农药残留等检测……

这个夏天这个暑假,快乐暑期校园食安行——上海食品安全监管干部做着有意义的工作。

 

中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703066转8066 通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved