中国食品安全网

互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

市场监管局

茂名市积极打造“互联网+明厨亮灶”放心餐饮监管平台

2019-08-28 12:56来源:中国食品安全网编辑:黄俊
  

中国食品安全网讯(陈炳秋 林国清) 近年来,茂名市市场监督管理局积极探索餐饮服务监管新模式,以信息化、项目化抓手,扎实推进“互联网+明厨亮灶”放心餐饮工程建设,稳步提升餐饮业质量安全水平。截至2019年8月,全市共提供餐饮服务单位名单1030家,现场勘察925家,发出整改方案925份,完整接入且通过验收接入的有278家。

20190828131630287.jpg

图为茂名市食品安全实时监控平台

高站位谋划 压实工作责任

该局把推动“互联网+明厨亮灶”放心餐饮工程列入《政府工作报告决定事项》,作为向市民承诺的一项重大民生工程、民心工程来抓。发挥食品安全考核指挥棒作用,出台了专项行动方案,明确了部门责任,细化了任务分工,分解了推进时间表,充分做到系统内上下联动、部门间左右协调。建立一月一督查、一季度一通报、半年一考核的督查机制,加强跟踪各单位的进展情况,不定期进行评估和通报,确保责任落到实处。

细排查摸底 分批推动改造

该局按照“试点先行,重点突破,因地制宜,逐步推进”的工作思路,全面调查摸底,确定四批“互联网+明厨亮灶”放心餐饮工程推进对象。坚持先易后难,以学校食堂、大中型餐饮单位等特定场所为切入点,以新开办、到期换证和有厨房改造计划的餐饮服务单位为突破点,先后确定了四批“互联网+明厨亮灶”放心餐饮工程推进对象,以率先开展“互联网+明厨亮灶”建设的单位为榜样,发挥其典型示范作用,引领餐饮服务规范升级,逐步实现全覆盖。

20190828132145718.jpg

图为茂名市不断完善食品安全现代化管理平台

优服务促进 规范技术标准

该局通过加大培训力度,规范“互联网+明厨亮灶”建设标准等有效举措,派出专门技术人员,上门对“互联网+明厨亮灶”建设对象的现场勘察、整改方案、合同签署整改、施工阶段、完整接入且通过验收等阶段,进行全程监测和培训,并对使用过程提供一对一技术指导,定期检测“互联网+明厨亮灶”建设系统,全力保障餐饮服务单位食品安全。

广角度宣传 推动社会共治

该局充分利用食品安全宣传周、民声热线、一把手谈食安等宣传活动,广泛邀请人大代表、政协委员、知名媒体、学生代表,多形式组织开展走访、观摩、操作等零距离体验活动,积极宣传“互联网+明厨亮灶”建设的社会意义,给市民以信心,彰显政府和监管部门在保障食品安全方面的决心。

热门推送
中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703088 通联热线:010-53385236
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved