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市场监管局

开封市通许县开展食品安全抽检工作

2019-09-03 11:30来源:中国食品安全网编辑:刘英
  

中国食品安全网讯(芮加龙 记者郑晓伟) 为进一步维护市场经营秩序,确保人民群众“舌尖上的安全”,助力国家食品安全示范城市创建工作。近日,开封市通许县市场监督管理局联合食品检测机构,针对辖区内超市、农贸市场、饭店等经营场所销售的挂面、水果、蔬菜、蛋糕、罐头等食品进行抽检监测。

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检查人员检查蔬菜安全

在此次抽检工作中,该局一是坚持全域覆盖原则。按照年度抽检实施计划,点面兼顾,突出重点区域、重点品种、重点项目,实现区域、企业、品种、项目、环节及业态全覆盖。二是坚持问题靶向原则。以群众反映强烈食品、高风险食品、前期抽检合格率偏低食品等为重点,着力提高食品监督抽检的靶向命中率和问题发现率。三是坚持透明公开原则。做到抽检程序公开、抽检信息公开。四是坚持溯源核查原则。加强对抽检不合格食品的后续处置工作,对检验出不合格食品全部立案查处,查封销毁,责令经营单位整改,及时消除安全隐患。

截至目前,该局已完成抽检322批次。下一步,通许县市场监管局将继续开展学校食堂等专项抽检监测工作,加大食品源头抽检工作,确保全县人民饮食安全。

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