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市场监管局

临汾市学校食堂“明厨亮灶”工程建设进展顺利

2019-09-06 17:22来源:中国食品安全网编辑:郭子禾
  

中国食品安全网讯(沈赓前 记者黄永建) 9月3日至5日,山西省市场监管局餐饮处督查组对临汾市高校食堂、中学食堂“明厨亮灶”情况进行督查。

督查组一行先后来到山西管理职业学院、临汾市职业技术学院二校区、山西师范大学临汾学院等三家高校食堂,临汾第三中学、第一中学等两家中学食堂,就学校落实主体责任,以视频播放、网络直播、透视明档等方式,实施“明厨亮灶”,对食品加工制作过程公示等进行检查。

通过实地查看、座谈交流,督查组详细了解各学校食堂“明厨亮灶”工程进展情况,对实施过程遇到的困难进行了指导,要求没有完成的学校食堂明确完成时限,加快工作进度,加大工作力度,确保如期完成“明厨亮灶”工作任务。对已完成“明厨亮灶”的学校要继续保持,继续完善,切实保障广大师生饮食安全。

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