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市场监管局

佛山市顺德区陈村市监分局紧抓珠洽会前期食品安全监管

2019-09-20 6:20来源:中国食品安全网编辑:陈炳秋
  

中国食品安全网讯(黄俊) 第五届珠江西岸先进装备制造业投资交易洽谈会(以下简称珠洽会)将于2019年9月20-22日在潭洲国际会展中心举办,为确保洽谈会顺利举行,佛山市顺德区陈村镇市场监管分局对举办期间的餐饮接待酒店进行事前食品安全监管。

9月19日,佛山市顺德区陈村镇市场监管分局梁流敏常务副局长带队,对本镇定点接待酒店新君悦酒店、顺联温德姆酒店进行检查。重点检查食品加工场所卫生、原材料采购、食品加工过程、餐具洗消、食品仓库储存条件、就餐环境卫生等情况,同时要求接待单位切实做好台账登记、索证索票、食品留样、从业人员健康晨检等制度,防范食品安全事件发生,并与接待酒店签定《食品安全责任承诺书》。

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陈村镇市场监管分局对定点接待酒店进行检查

    陈村镇市场监管分局将在洽谈会举办期间,对接待单位进行驻点监管,对食品原料采购、食品加工操作过程等进行严密监管,并对食品原料进行抽样检验,切实保障接待单位食品安全,预防食品安全事故的发生。

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