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市场监管局

江西省市场监管局督导吉安市食品安全问题联合整治工作

2019-09-27 9:44来源:中国食品安全网编辑:龙红泥
  

中国食品安全网讯(汤志峰 龙筱钧) 9月25日下午,江西省市场监管局党组成员杨瑛督导组一行到达吉安,检查指导吉安市食品安全问题联合整治工作。

督导组首先在井冈山大学第二食堂进行校园食品安全现场督察,重点检查后厨生产加工环境,食用农产品快检记录及现场操作度、食品留样制度落实情况、从业人员健康管理等工作,并督促企业要落实食品安全主体责任,积极响应“明厨亮灶”,接受社会和消费者监督,共同维护食品消费安全;随后来到白鹭洲中学了解食堂 “智慧监管”有关情况,白鹭洲中学是全省第一家引入全程“智慧监管”的学校食堂,通过系统自动检测餐厨玩具清洗程度,红外探头规范员工操作,信息传输对接监管部门,提升了规范化管理水平,杨瑛对此给予了高度评价。

9月26日上午,督导组又在吉安市市场监管局召开食品安全联合行动工作座谈会,吉安市市场监管局局长聂桑影汇报了联合整治工作情况,市公安局、市农业农村局、市教体局分别作了交流发言。杨瑛指出,要提高政治站位,党中央把食品安全问题作为“不忘初心、牢记使命”主题教育活动重要内容,体现出对食品安全的高度重视与支持,干好食品安全工作不仅事关民生问题,更是一项重要的政治任务,要铆足马力加快落实整治工作;要加快提升“明厨亮灶”在全市学校食堂覆盖率,相关食品监管部门要通力协作,加大校园食堂安全监管力度,保障学校师生饮食安全。

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