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漯河

漯河市市场监管局召陵分局推进校园食安工作

2019-11-18 9:06来源:中国食品安全网编辑:刘英
  

中国食品安全网讯(王飞 楚广辉) 11月16日,漯河市市场监督管理局召陵分局在该区实验中学,组织召开召陵区学校、幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”推进会。漯河市市场监管局召陵分局局长王富刚主持会议,该局领导王寒参加会议,并邀请漯河市市场监管局餐饮科李毅敏为该区学校、幼儿园300余名负责人,讲解校园食品安全相关知识。

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学习现场

会上,王寒传达了河南省市场监督管理局、河南省教育厅《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》及《餐饮服务食品安全操作规范》进一步推进餐饮服务提供者食品安全自查自评工作的通知、漯河市人民政府食品安全委员会办公室《关于做好鼓励和引导学校食堂加入食品安全溯源电子商务服务平台工作的通知》相关文件。

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李毅敏讲课现场

李毅敏深入讲解了“6S”相关内容及落实要求、学校主体责任的落实情况及要求、“互联网+明厨亮灶”建设规范提升、学校和幼儿园食堂加入食品安全溯源电子商务平台工作。并根据以往对该区校园餐饮现场调查发现存在的食品安全隐患,以图片形式把存在的问题点指出来,并提出要严抓落实、科学改进。李毅敏在讲解中运用了大量的以往发生的实际案例,生动形象的精彩讲解赢得了与会人员的阵阵掌声。

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王富刚发表讲话

王富刚强调,要以保障校园饮食安全为目标,加强校园餐饮食品安全社会管理为手段,“互联网+明厨亮灶+阳光操作”为主线,督促校园餐饮服务单位进行升级改造,进一步提高校园餐饮服务单位的法律意识、责任意识、安全意识,打造行政监督、社会监督和群众监督平台,促进该区校园餐饮业质量安全整体提升,确保今年年底校园“明厨亮灶”全部上线。

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考试现场

据了解,此次会议,一方面是为加强落实校园主体责任和食品安全知识培训,另一方面发放相关文件及校园食品安全测试卷现场考核,并把本次考核成绩纳入诚信档案。

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