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武汉一高校捕鱼4千斤 师生齐动手共享春鱼宴

2019-02-28 14:02来源:中国食品安全网编辑:爱娃
  
武汉生物工程学院春鱼宴26日晚正式开席。“这些鱼是学校养殖,我们亲手烹饪,味道就是好。”师生们一边品尝一边点赞。
这些鱼都产自该校“长河现代农业双创示范园”,于去年3月下苗。2月25日,后勤集团师傅与10名学生共同捕捞约4千斤草鱼、白鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼。
烹饪教室内,大家分工合作一起动手,忙碌但有条不紊 胡海洋 摄
烹饪教室内,大家分工合作一起动手,忙碌但有条不紊 胡海洋 摄
“捕鱼对团队的要求特别高,不仅要分工科学还要配合默契。正值初春,塘里水温还比较低,但我们没有一个人退缩。”来自湖北松滋的大三学生苏杨勇谈起捕鱼,一脸兴奋,“收网时看着跳来跳去的鱼儿特别开心,尽管浑身是泥,但是劳动的快乐和收获的喜悦,那滋味太难忘,太令人回味了。”
从2月26日起至3月中旬,该校免费开放生活艺术楼烹饪教室,以年级为单位安排全校两万余名师生分批进入楼内下厨做饭。26日晚,该校有900余名师生共享了春鱼宴。
学生自制红烧鱼 胡海洋 摄
学生自制红烧鱼 胡海洋 摄
“考虑到学生实际情况,所有食材均由后勤集团膳食中心进行初加工,制成鱼丸鱼糕等。我们还在每个烹饪教室显要位置内张贴了酸菜鱼、家常鱼、鱼丸火锅等菜品的烹饪方法,供师生参考。”该校后勤集团副总经理许宝群介绍说,“捕鱼活动分三批完成,预计将捕鱼15000斤。”
该校医学检验专业学生高月来自内蒙古呼伦贝尔。在她指导下,班上不会烹饪的同学要包饺子。“有劳动有付出,才能真正体会品尝成果时的愉悦。”高月表示。
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