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市场监管局

晋城市高平市首批食品安全“封签”投入使用

2020-02-28 14:49来源:中国食品安全网编辑:温丹华
摘要:中国食品安全网记者获悉,近日,晋城市高平市市场监管局推出食品安全“封签”制度,从餐饮单位源头把关,确保骑手从取餐到配送全过程外卖包装完好无损,真正保证食品安全。目前,高平市首批一万个食品安全“封签”已全部到位。

  

中国食品安全网讯(沈赓前 记者 黄永建) 近日,晋城市高平市市场监管局按照餐饮业分区分级防控工作的要求,逐步有序开放餐饮单位网络订餐服务,并推出食品安全“封签”制度,从餐饮单位源头把关,确保骑手从取餐到配送全过程外卖包装完好无损,真正保证食品安全。

目前,高平市首批一万个食品安全“封签”已全部到位。食安封签上,要求填写制作人、打包人、送餐人的姓名和体温,以保证外卖在投递过程中的安全性和可追溯性。按照规定,商家在外卖打包时就要贴好食安封签,随后才能转交给外卖投递员。食安封签属于一次性使用品,如有损坏,消费者可拒收。

高平市市场监管局局长杨电新介绍说,市场监管部门将选择一批信誉度良好、无处罚记录、品种单一、具备配送要求的餐饮单位开展网络订餐。并加大配送配餐单位的严格管理,建立员工健康台账,对操作间严格消毒,食材购进渠道严格把关,在配送环节推行封签制度,实现无接触配餐、点对点服务,促进餐饮业逐步有序复工复业。

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