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市场监管局

内蒙古五原县对复工企业食堂推行“送餐制”

2020-02-18 17:00来源:中国食品安全网编辑:张慧
摘要:受疫情影响以及企业复工复产的需求,内蒙古自治区五原县市场监督管理局决定在复工企业食堂食品安全管理中,推行“送餐制”。此举兼顾企业顺利复工和疫情防控,受到了企业和政府的好评。

  

中国食品安全网讯 近期,随着部分企业陆续复工,企业内部食堂的疫情防控和食品安全成为非常棘手的事情。针对复工企业食堂目前的条件,餐厅里就餐无论是分餐制还是错峰用餐都会存在隐患,不利于对疫情的防控。内蒙古自治区五原县市场监督管理局经过认真调研后,决定在复工企业食堂食品安全管理中,推行“送餐制”。“送餐制”既不耽误企业生产,又可避免人员聚集,最大限度减少了交叉感染的风险。


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内蒙古五原县推行"送餐制"

企业职工食堂将加工制作好的饭菜,装入一次性餐盒,放到保温送餐箱内,由专人穿防护隔离服送到用餐人员手中,使用后的一次性餐具再由专人负责回收,统一消毒后作无害化处理。

“送餐制”的推行,大大降低了监管部门的工作量,提高了工作效率,同时也最大限度降低了监管部门在疫情防控中的监管风险,受到了企业和政府的好评。内蒙古五原县市场监督管理局 田建雄  


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