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国家市场监督管理总局

湖南江永组织开展“十万餐企食品安全知识大测试”

2019-11-22 14:12来源:中国质量新闻网编辑:吕可意
摘要:为大力宣传贯彻《食品安全法》,推动落实餐企主体责任,湖南省江永县市场监管局积极组织辖区各类餐企从业人员参与“十万餐企食品安全知识大测试”活动。

  

为认真落实中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署,聚焦广大群众最关心的食品安全问题,推动餐饮行业落实企业主体责任,在食品安全法实施十周年之际,11月以来,湖南省江永县市场监管局按照工作部署,积极组织全县餐饮企业开展“十万餐企食品安全知识大测试”活动。

活动中,该局随机抽取了本辖区不低于2%的餐饮企业,每个企业派1名食品安全管理员参加测试。测试题目以市场监管总局2018年4月发布的《餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库》为主,外加20道新增试题,采取随机抽取题目的方式,组织参加测试人员通过手机扫描二维码登录“十万餐企食品安全知识大测试”手机微信程序参加测试。目前,该局已经全面完成了“大测试”活动。

据悉,下一步该局将加大《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》宣传力度,严格监管执法,严守安全底线,督促餐饮单位履行主体责任,努力为人民群众“舌尖上的安全” 保驾护航。(何芳芳 李道恒)

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