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国家市场监督管理总局

甘肃礼县严查校外“小饭桌”清理食品安全隐患

2019-06-24 13:27来源:中国质量报编辑:小可
  

  日前,甘肃省礼县食安办牵头,礼县市场监管局、县教育局联合开展了校外托管机构食品安全专项整治行动,重点对校外托管机构“小饭桌”食品安全进行全覆盖检查整治。
  
  此次重点查处校外托管机构经营不符合食品安全要求,或加工制作不符合食品安全标准食品的行为;指导督促校外托管机构落实食品安全主体责任,依法取得食品经营许可,建立完善进货查验、清洗消毒、健康查体、饭菜留样等制度,加强食品安全管理,确保托管对象饮食安全。
  
  据悉,为更有针对性地做好校外托管机构食品安全监管工作,该局与县教育局集中一个月时间,组织对校外托管机构“小饭桌”经营情况调查摸底。数据显示,目前全县校外托管机构有7家,多数提供“小饭桌”式的餐饮服务,食品安全管理水平参差不齐,食品安全风险隐患不容忽视。
  
  该局按照引导办证、督促整改、依法查处“三结合”的方法,采取逐家查验、地毯式检查的形式,扎实推进整治行动。截至目前,该局已先后出动执法人员89人次,现场检查校外托管机构7家,发出责令停止餐饮服务通知书7份、整改通知书7份。
  
  据悉,该局将持续推进校外托管机构“小饭桌”食品安全专项检查整治,指导、督促校外托管机构落实食品安全主体责任,全面提高食品安全管理水平。(党海文)

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