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水产

中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会成立

  • 小龙虾上市时间一般在5月份左右,5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期。但是乍暖还寒的正月,南京就有小龙虾在卖了,只是这个时候的小龙虾的肉质还不怎么丰满。比往年提前近2个月上市,开市价格有点高,约100元/斤。

  • 近日,肯尼亚政府取消了对中国鱼类的进口禁令。

  • 打假人杨某某报料称同仁堂集团旗下的同仁堂参茸公司生产的海参被检出添加明矾,同时还检出蛋白质含量不准,脂肪、钠含量超标。

  • 大连国合中利渔业公司在国内山东黄海造船有限公司新建造的国际836、国际837渔船已经完成,于2019年2月13日从中国大连起航开赴利比里亚,替代该公司国际808、国际809两艘老旧渔船(已拆解)。

  • 连日来,一条有关“蟹黄不能吃”的传闻,在微博、微信等平台流传开:美国纽约卫生局叫停华人吃蟹,称蟹黄、蟹膏处化学物质集中、重金属超标,会严重影响人的健康……

  • 时下,有一种完全剔除了鱼刺鱼骨的冷冻鱼柳、冷冻鱼片一路走俏,成为儿童和不会吐刺星人的吃鱼福利。这些食材可以在超市和市场买到,而更多的被送进了餐厅,成为水煮鱼片、香煎鱼排、鱼火锅的原材料,备受商家和食客们的追捧。但是,您真的清楚这是什么鱼吗?

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