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水产

中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会成立

  • 自古以来,鱼一直在国人的餐桌上占有重要地位。可是挑鱼时应该注意什么?水产专家在采购时有哪些“独家绝招”?本期,《生命时报》特邀上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系教授陈舜胜,告诉你“水产专家不买的7种鱼”。

  • 日前,全国水产技术推广总站在北京组织召开第四届全国水生动物防疫标准化技术工作组成立大会。会议公布了全国水产技术标准化技术委员会第四届水生动物防疫标准化技术工作组组成成员。

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