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烘培

2019上海国际烘焙展 聚集上海

  • 2019上海烘焙展览会将在(国家会展中心)隆重举办,随着上海烘焙展近年来国际影响力的不断提升,本届展会受到海内外烘焙同仁的热切关注。

  • 随着我国经济的发展和国民收入水平的提高,中国烘焙食品的需求快速增长。由于受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。

  • 很多烘焙新手都会出现按照配方温度烘焙,可是得到的成品要么不熟,要么已经烧焦了。作为烘焙新手的你,是否还不知道原因何在呢?下面给大家介绍一下烘焙中使用烤箱的6个事项!

  • 在年轻消费者心目中,食物已经摆脱了填饱肚子和满足口腹之欲的基础功能,成为了日常摄取能量并获取健康的有效途径。

  • 日前,“鲍师傅”糕点类商标持有人鲍才胜公司宣布,对北京易尚餐饮管理有限公司7名加盟商的商标侵权诉讼已有4起胜诉。据了解,以肉松小贝为拳头产品的网红糕点“鲍师傅”,目前在全国只开设了37家门店,但挂着“鲍师傅”招牌的店铺却至少有1000家。

  • 盐津铺子发布2018年年度报告。报告期内公司销售规模持续增长,实现营收11.08亿元,实现归属于上市公司股东的净利润7051.33万元,同比上升7.27%;基本每股收益0.57元,同比上升5.56%。

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