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校园

新疆436.79万名学生开学 相关部门为校园食品安全护航

2020-03-25 14:39来源:人民网编辑:张慧
摘要:新疆436.79万名中小学、中职学生于3月23日正式开学复课,为保障校园食品安全,新疆食品安全委员会办公室印发《关于做好学校全面开学复课食品安全工作的通知》,同时市场监管部门对乌鲁木齐市学校开学复课食品安全进行联合检查,确保学生饮食安全。

  

民以食为天,食以安为先。3月23日,新疆436.79万名中小学、中职学生重返校园,正式开学,校园食品安全问题也受到社会各界广泛关注,一场校园食品安全“保胃战”拉开序幕。

联合检查组在新疆实验中学开展学校开学复课食品安全检查指导。韩婷 摄

日前,新疆维吾尔自治区食品安全委员会办公室印发了《关于做好学校全面开学复课食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),《通知》要求严格落实食品安全属地管理责任、学校食品安全主体责任、学校食堂开办者及供餐单位直接责任、监管部门食品安全监管责任。学校要严格落实清洗消毒各项措施、食堂从业人员晨检制度、食品及食品原料进货查验和查验记录制度、食物留样规定。疫情防控期间,学校实行错时就餐,提倡打包分餐、分散就餐,避免扎堆就餐。

3月23日,新疆中小学和中职学校正式开学第一天,新疆维吾尔自治区市场监管局、乌鲁木齐市市场监管局组成三个联合检查组,检查乌鲁木齐市学校开学复课食品安全。同时,积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”全面实施,打造透明厨房、视频厨房、网络厨房。

记者跟随检查组在新疆实验中学看到,校园餐厅内学生分批次错时就餐,吃饭一人坐一桌。据悉,为保障食品安全,学校在开学复课前对餐厅后堂进行了彻底的消毒杀菌。

“学校加强师生就餐管理,要求教职工、学生自备密封型餐盒、水杯,就餐采取分时段分散分餐制的方式进行。”新疆实验中学校党委书记张欣介绍说。

新疆质检院食品农副所抽样检测人员进行检测。韩婷 摄

当天,三个联合检查组抽查了乌鲁木齐市各区县8所学校的食品安全情况。自治区产品质量监督检验研究院食品农副所工作人员全程跟随,对学校的餐具进行抽样检测。“我们检测的项目有三个,主要检测餐具上的洗洁精残留、大肠杆菌和沙门氏菌是否超标。采集完样本就回到实验室检测,通过实际行动来守护学生舌尖上的安全。”自治区质检院食品农副所抽样检测人员李水彬说。

乌鲁木齐市第一小学明德路校区学生在教室内就餐。韩婷 摄

在乌鲁木齐市第一小学明德路校区,记者看到食堂打饭区地砖上贴着“请在一米以外等候”的提示语。午餐时,学生们分批次打饭在教室内就餐,一人坐一桌保持一定就餐距离,校长全程陪餐。“学校在做好疫情防控的同时,组织学生午餐分时段就餐,保证学生不扎堆就餐。”乌鲁木齐市第一小学教育集团校长朱永校说。

该自治区食安办主任、自治区市场监管局党组书记许小宁说,近期全疆市场监管系统将对所有学校开展拉网式检查,对检查过程中发现的问题,责令学校立查立改;对排查发现的违法违规行为,依法严惩;涉嫌违法犯罪的,及时移送公安机关。 (韩婷)


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