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校园

贵州省黔东南州镇远县市场监管局地毯式检查校园食品安全

2020-05-21 17:22来源:黔东南日报编辑:郭逸凡
摘要:日前,贵州省黔东南州镇远县市场监管局开展了地毯式校园食品安全专项检查行动。重点检查了食堂工作人员的经营资质、食品留样记录、餐具消毒、清理过期食品和“五毛食品”等环节,查出不合格食品共计25公斤,并全部依法查处整改。

  

 自春季开学以来,贵州省黔东南州镇远县市场监管局采取地毯式检查和专项检查的方式,检查了全县已经开学中学(含中等职业技术学校)共14所,督促学校落实食品安全主体责任。

检查中发现,部分学校法定代表人变更未换证,学校食堂食品安全设施不全,食品采购索证索票记录不全,食堂工作人员晨检记录、食品留样记录(特别是食品留样标签)填写不完善、餐具消毒记录以及食厨废弃物处理等方面都不同程度存在问题。针对存在的食品安全隐患问题,县市场监管局执法人员现场下达了责令整改通知书2份。

同时,为确保校园周边的食品安全,该局对校园周边的食品店进行了检查,重点检查了索证索票执行制度是否落实,从业人员的健康证明是否在有效期内,是否有过期食品和“五毛食品”。此次检查,镇远县市场监管局共出动执法人员42人次,出动执法车辆15台次,查获各类不能证明其安全性的食品共计25公斤。

下一步,镇远县小学和幼儿园即将陆续开学,该县市场监管局将在巩固此次学校(中学)专项整治工作成果的情况下,对即将开学的小学和幼儿园的食品安全状况进行提前排查,同时对学校整改落实情况进行复查,对整改落实不到位的,将依法严厉查处。(曾任佳)

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