互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网公众号

中国食品安全网服务号

餐饮

好人家亮相糖酒会 超大火锅底料成焦点

2019-03-22 15:02来源:中国食品安全网编辑:佳栩
  

(记者程伯全)3月21日,第100届全国糖酒会火热进行中,成都西部国际展览中心各大展厅盛装亮相,迎接来自五湖四海的宾客。在众多“盛装出席”的展位中,“好人家”门前重达2吨的纯手工超大火锅底料赫然而立,成为会场扯人眼球的一道风景。

记者了解到,本届糖酒会“好人家”带来了最经典的牛油火锅与大家品尝分享。在品评区,美味飘香的火锅吸引了不少观众驻足围观,中国烹饪大师曹靖也亲临现场指导。“好人家”展位的整个布局是四川天味食品集团股份有限公司的一大展出亮点。该公司相关负责人告诉记者,手工火锅底料墙上的圆桌、铜锅火锅是为了更好地彰显“好人家”地道四川火锅店的风味特性,密密麻麻文字暗藏了天味食品为打造这一锅经典川味所付出的匠心。记者还注意到,该公司精心打造的产品时间线墙,展示了“好人家”从水煮鱼调料到金汤酸菜鱼调料这20年的发展历史。

记者现场看到,“好人家”展位吸引了不少经销商前来合作洽谈,为更好地促进合作交流,好人家派出了强大的销售军团来接待世界各地的合作商。据了解,“好人家”的手工火锅底料选用100%鲜牛油熬制,最终成型的火锅底料中的牛油含量更是达到68%以上。该公司除了日常在各大商超、农贸市场看到的“好人家手工火锅、好人家老坛酸菜鱼、好人家水煮肉片”等产品外,还针对各大餐饮连锁企业提供餐调定制业务,产品还远销美国、加拿大、澳大利亚等世界各地。

20190322150441999.png

20190322150450801.png

热门推送
中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:wwwcfsncn@163.com
采编热线:010-63703068 广告热线:010-63703088 通联热线:010-63703078
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved