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餐饮

探索南京餐饮业堂食现况

2020-03-17 9:17来源:新华网编辑:朗朗
摘要:随着南京市餐饮店铺全面有序恢复营业,久违的美食被陆续摆上餐桌,夫子庙商圈部分门店已接受市民进店用餐。那么,问题来了,现在是否是放心吃堂食的时候呢?

  

随着餐饮店陆续恢复堂食,广大市民开始关心店内的就餐问题。堂食是否安全?餐饮企业是否按照要求做好了相关防护措施?前去就餐的顾客多不多?

位于南京市中心的夫子庙,是南京游客最多的商圈。随着新冠肺炎疫情形势不断向好,餐饮业逐渐复苏回暖,开始有序恢复正常的生活秩序。走在夫子庙景区的街边,原本安静的美食街人气有所回升,部分餐饮店已开始对外营业,已有一些客人到店就餐,店面的人员戴着口罩工作;路边的一些餐饮店,也陆续在恢复堂食。

“我们都是确保做好‘内功’再开始营业,顾客进店堂食之前必须实名出示‘苏康码’进行登记,并测量体温才允许进店就餐,就餐时必须间隔开来,保持一定的距离。”餐饮店作人员称,为保证顾客安全,他们每天都做好员工卫生、环境卫生、餐具卫生,严格出餐安全,严格洗手台配备等相关防控措施。

在用餐的食客当中,既有独自前来的,也有三三两两谈笑风生的,他们在出示绿色的“苏康码”后入店就座,品尝着烤鸭包、酒酿元宵、鸭血粉丝汤等小吃,尽情享受难得的美食。

据了解,顾客堂食过程中只有就餐时可以摘下口罩,其他时间必须全程佩戴口罩。每桌客人用餐离开后,店员都会立即对桌椅进行清洁消杀,10分钟后才会安排下一批次顾客。

“目前选择外出堂食就餐,我个人觉得还是比较放心的,基本每家店都需要扫码、登记信息,而且店家尽量安排我们隔开坐,对我们健康来说,也就更安全了。”用完餐的市民说道。由于太长时间没有出来吃东西了,独自前来的她还不忘给家里人顺便打包了一份美食。

疫霾渐消散,春暖又花开。城市的“烟火气”正在慢慢回升,城市生产生活秩序也正有序恢复。让我们一起聆听万物复苏,按下城市复苏“播放键”。(沙芳如)

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