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莆田财富皇庭酒店着力打造“透明厨房”

2019-05-13 11:34来源:中国食品安全网编辑:佳栩
  

2019年5月9日,为酬谢新老客户,莆田市财富皇庭酒店在新装修后首次开放体验。

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值得关注的是,装修后的酒店严格按食安标准设计了“明厨亮灶”。“明厨亮灶”是指餐饮服务单位要将操作间、凉菜间等关键部位和重点环节,通过直观形式或视频方式予以展示,使“后厨”可视、可感、可知。推行明厨亮灶工作是以加强和创新餐饮服务食品安全社会管理为核心、以鼓励餐饮服务单位积极打造“透明厨房,阳光操作”为主线、引导消费者参与监督,形成社会共治格局,切实保障广大消费群众饮食安全。

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消费者与厨房仅是一眼之隔,可以清晰地看到厨师现场的烹饪过程,各种食材陈列尽然有序。严格管控采购源头,做到食品安全可溯源,恪守舌尖上的安全。全天候接受监管,食品安全就呈现在你的眼前,让你像回家吃饭一样,吃的放心。

莆田市财富皇庭酒店位于莆田市仙游县鲤南镇木兰溪边南岸公园1号,于2012年12月16日正式开业,总投资为1500万元,按照五星级酒店标准进行设计和装修;酒店占地面积8000余平方米,建筑面积25000余平方米,是仙游县唯一位于兰溪河畔集餐饮、住宿、会议、外办为一体的商务度假酒店。

新启航的莆田市财富皇庭酒店在您感叹物美价廉的同时,可享受“五心”(爱心、信心、细心、耐心、恒心)服务。用微笑、耐心、热情等候每一位消费者。

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