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餐饮

节日到来 香粽诱人 传统口味粽子仍是市场主角

2019-06-06 9:42来源:中老年时报编辑:朱双红
  

端午前夕,记者走访津城多家超市发现,为了满足消费者多样化的口味需求,货架上多了不少香橙豆沙、紫糯花生、红枣山药等新奇口味的粽子,但传统口味的粽子仍然最受市民欢迎。

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市民选购传统口味的粽子 李 娜 摄

记者在天津市南开区一家超市看到,目前在售的粽子仍以蜜枣、豆沙、板栗等传统口味居多,肉粽、咸蛋黄粽子也较多见。散装粽子每个价格多在2元到4元之间,盒装多个从三四十元到200元不等。为了迎合普通消费者消费需求,还有商家将粽子制作成小包装销售,价格多在八九元到二十几元之间。同时,记者注意到,商家除了在粽子口味上做文章,在销售方式上也有所创新,在卖粽子的同时进行产品搭配礼盒销售,如“粽子+茶”“粽子+咸鸭蛋”等。

记者看到,端午节临近,各大超市的粽子都在促销。南开区某超市盒装粽子给出了5.5折优惠价,散装和小包装也有不同程度降价促销,还有买赠活动推出。“前几天就买了一些,趁着现在正是吃粽子的时候再多买点。”在东北角附近的一家超市,市民王女士和老伴儿特意赶在端午节前来买粽子。像王女士老两口一样,临近端午来“赶实惠”的消费者不在少数。 豆沙、蜜枣等传统口味最受市民欢迎。

需要提醒的是,粽子不是谁都适合吃。端午节来临前,国家市场监管总局针对端午节购买和食用粽子作出消费提示指出,糖尿病患者不宜食用,老年人、儿童和心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用,有逆流性胃炎的患者应控制食量,以免反酸症状加剧。另外,在购买预包装粽子时,不要购买无标签或标签信息不全、内容不清晰,或掩盖、补印或篡改标示的粽子。还要注意真空包装粽子不应有破损、漏气或胀袋等现象。(李 娜)

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