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饮品

中国凉茶有了明确的英文名和国际标准

2019-11-08 17:12来源:光明网编辑:孙兆娟
  

11月7日,以“创新,共建美好未来”为主题的2019《财富》全球科技论坛在广州开幕,论坛期间,全球首个《凉茶饮料国际标准》正式发布。该标准首次对凉茶进行明确的中英文定义,并以汉语拼音“Liangcha”作为其英文翻译,具有严谨性、系统性、先进性、适用性。

据介绍,中医药作为国粹,数千年来,为中华民族在防治疾病上发挥了重大作用。王老吉研究院院长郑荣波介绍说,作为国内首家进行凉茶国际标准研究的企业,王老吉联合全球领先的检验、鉴定、测试、认证机构瑞士SGS,国际性学术组织世界中医药学会联合会以及数十个国家与地区的凉茶生产和贸易企业、专家学者共同开展,采纳了世界各国的相关食品安全标准,结合中医药文化特点不断进行验证和专家论证,最终获得一百多位世界各地世中联理事投票通过,是凉茶行业在国际上正式发布的首个凉茶技术标准。 SGS认证机构的杨璐芳博士指出,该标准结合了感官、理化、添加剂等多个技术指标,考虑了原辅料使用、生产工艺,以及各国的中医药法规等影响因素,让凉茶生产更加标准化,从而得到世界认同与接受。

据悉,《凉茶饮料国际标准》的正式发布,开创了凉茶标准化时代,有望促进中国凉茶和中国文化在国际上的推广。(张州)

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