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湖北省大中型超市公开承诺销售放心食品

2020-07-31 13:22:43来源:荆楚网编辑:李玥
摘要:近日,湖北省市场监督管理局组织开展大中型超市放心食品销售公开承诺活动,进一步落实食品超市主体责任。

  

为充分发挥社会监督作用,近日,湖北省市场监管局发布通知,将组织全省大中型超市开展放心食品销售公开承诺活动,进一步督促食品超市落实食品安全主体责任,保障群众饮食安全。

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图片来源 视觉中国

食品超市向社会公开承诺,原则上应包括但不限于以下内容:依法取得食品经营许可并亮证经营,建立食品安全管理制度并配备食品安全管理人员,依法对从业人员实施卫生健康管理,认真开展食用农产品快检并公示检测结果,严格执行食品进货查验制度,严格冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品管理,严格执行食品安全定期清查规定,及时处置下架退市食品,不销售国家明令禁止销售的食品和假冒伪劣食品,不对食品作虚假宣传,依法维护消费者合法权益等。

各地市场监管部门应指导食品超市根据自身实际情况,制定公开承诺内容。放心食品销售公开承诺书可通过店堂、网站、媒体等方式向社会公示。其中,店堂公示为必选方式,参与活动的超市应将公开承诺书置于经营场所显著位置,便于消费者监督。

省市场监管局相关负责人表示,活动开展期间,各地市场监管部门将切实加强组织领导,鼓励食品超市积极参与,经常性开展公开承诺事项落实情况的监督检查,及时督促食品超市对未兑现的承诺事项进行整改;同时对照《湖北省食品销售质量安全监督检查手册》要求,督促超市进一步提升食品安全管理水平,推动放心食品公开承诺活动深入开展。(张城 王芙蓉)

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