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伊利引领乳业助力小康 “质量年会”连夺双奖

2020-01-14 21:15来源:中国食品安全网编辑:佳栩
摘要:社会责任助力质量百分百暨第三届中国乳业质量年会召开

  

  中国食品安全网讯(记者李国梁)1月11日,由中国乳制品工业协会主办的“社会责任助力质量百分百暨第三届中国乳业质量年会”在北京举行。在全面建成小康社会即将收官的关键节点,本次年会的召开有继往开来的重要意义。本次会议全面总结2019年乳业发展成果,谋划乳业发展未来,对在产品品质和履行社会责任方面表现优异的企业进行了表彰。年会现场,伊利集团尤为亮眼,不仅以高品质助力国民健康、善尽社会责任的突出贡献斩获“企业社会责任奖”,旗下明星产品金领冠还在“2019年主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛”中强势胜出,夺得质量金奖,再次成为行业的典范。

  作为亚洲乳企龙头,伊利始终秉承“伊利即品质”的企业信条,为消费者的健康和营养全力护航。在构建潘刚董事长提出的“全球健康生态圈”的进程中,伊利不断激活长板优势,以标准建设夯实品质基础,以开放创新驱动品质活力,积极履行企业社会责任,引领中国乳业高质量发展,持续为全球消费者提供更健康营养的高品质产品,助力实现“让世界共享健康”的梦想。

  为了给中国宝宝提供更好的喂养,伊利自2003年就开始了中国母乳研究,建立起中国企业首个母乳研究数据库,打造了金领冠系列产品。金领冠系列产品“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”专利获得第十六届中国专利优秀奖,得到联合国世界知识产权组织(WIPO)的认可。伊利还发布中国首个“母婴生态圈”战略,打通线上线下平台资源,通过大数据分析把握母婴群体的营养需求,推动金领冠系列产品的品质升级。去年金领冠又推出高端有机婴幼儿配方奶粉塞纳牧,满足中国宝宝更高的营养需求。除金领冠奶粉,在液态奶、酸奶、冷饮、奶酪等各个品类,伊利不断推出高品质产品,以创新驱动品质活力,持续引领消费风潮。

  为全面满足消费者的品质需求,伊利以标准为抓手,以创新为引擎,通过建设“全产业链质量管理生态圈”,来集结全产业之力,筑牢品质长城,把好品质关口。在此过程中,伊利还秉持责任初心,发挥龙头优势,带动全产业链共同发展,充分发挥行业领军企业的标杆作用。

  产业链上游是伊利品质链条的第一环,要经受伊利质量管控标准的严苛检验。伊利有达1000多项的检验项目,检验标准和频次不仅高于国家标准,也高于欧洲、美洲、大洋洲等很多国家的标准。标准必须严苛执行,但伊利却有温情。伊利加强利益联结,对农牧民从各个方面给与扶持。通过请专家、搞培训和派驻嵌入式服务人员,帮助农牧民完善牧场管理,提升养殖技术。此外,伊利还积极探索产业链金融模式,帮助农牧民解决融资难题。2014年至今,伊利累计为牧场提供融资扶持达111.58亿元。伊利善尽社会责任,使农牧民得到共同发展,同时伊利的奶源品质也有了更好保障,达到了合作共赢的效果。伊利的利益联结模式,成为行业发展的范本。

  在产业链中游,伊利打造智能工厂,以前沿的创新科技构筑品质保障的坚固堡垒。伊利的智能工厂既是品质的金钟罩,也成为行业的样板间。智能工厂的信息化系统,实现了从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析,能够敏锐捕捉生产制造环节的食品安全风险。目前,由伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目获国家批准并进入实施阶段,伊利的相关探索将进一步推动行业创新,促进品质提升。

  产业链下游直面消费市场,同样是品质打造的重要环节。为更好地满足消费者多元化、个性化、品质化的需求,伊利基于互联网全网消费者的超大量数据,搭建了覆盖420个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台,在创新的大数据分析支持下,精准洞察市场,不断推出新产品。这次收获大奖的金领冠系列产品,也在精准洞察市场的基础上不断创新。

  全面建成小康社会即将收官,第一个百年奋斗目标就要实现。展望未来,是一张更加绚丽的宏伟画卷。乳业作为关系国计民生的重要产业,在伊利这样的龙头企业引领下,助力国民健康,善尽社会责任,必将在这幅画卷上留下浓墨重彩的一笔。

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