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市贸

青岛举行第三届中国动物健康与食品安全大会

2019-10-19 9:06来源:农民日报编辑:蔡源浩
  

近日,以“食品安全与人类健康,全产业链企业的责任”为主旨的“第三届中国动物健康与食品安全大会”在山东青岛市举办。本届大会致力于提高从农场到餐桌全产业链的食品安全创新能力和“产、学、研、用”技术共享利用效率,搭建政府、协会、企业和科研院所四方共享协作平台,确保全产业链食品安全可控和健康有序发展,维护公共卫生安全、生态环境安全和人民群众身体健康。

农业农村部原总畜牧师王智才,中国工程院院士、国家动物健康与食品安全创新联盟理事长沈建忠,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士麦康森,全国畜牧总站站长王宗礼等出席会议并致辞。来自政府、行业协会、科研院所的专家及来自养殖、饲料、屠宰、兽药、食品深加工、检测、认证、餐饮、商超等企业代表与媒体人员近850人参加。开幕式现场还举行了中国农业出版社赠书仪式,赠送由中国兽医药品监察所组织编写的《养殖场兽药规范使用系列丛书》和《图解畜禽标准化规模养殖系列丛书》。

此外,本届大会还设置了动物健康与科学减抗、餐饮零售与食品安全协同共治、科技创新与质量提升、全球动物福利峰会四个专题论坛,共有300余家企事业单位参会,带来60余场精彩报告,大会紧紧围绕实施乡村振兴战略和党中央、国务院关于农业绿色发展的总体要求,旨在促进从养殖到餐桌全产业链的有效监管,全面提高行业食品安全控制与防范能力,强化规模以上企业养殖和技术推广,保障人民群众舌尖上的安全。(周泓

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