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旅游

上海海关保障进博美食体验“不打折”

2019-10-10 16:09来源:中国青年报编辑:吕可意
  

10月8日凌晨1时30分,载着第二届中国国际进口博览会部分食用展品的中远海运“银河”号轮,靠泊洋山二期码头7号泊位。这时,上海海关安排的专人已经抵达现场,为第二届进博会保障工作做好服务。

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凌晨抵沪的货船,上海海关供图

本次入境的参展食品为意大利进口面团,该批面团重约200公斤,作为面包的核心和基础,这些面团将用于制作意大利面包等意式美食。由于船载入境的面团尚未发酵,过高的温度可能会影响到面团酵母菌的品质,而低温冷冻后再解冻则影响成品面包的口感,为保证进博会召开期间观展人员能够品尝到新鲜正宗的意大利面包,参展方采用了全程恒温冷链的方式以海运来华,将温度精准维持在20摄氏度左右。

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洋山海关会同边检、海事部门开展联合登临检查,保障第二届进博会物资高效通关。上海海关供图

“我们提前同船方、货方取得联系,并协调港区加派吊装设备与码头运力,为进博会参展企业提供周到便捷的靠前服务、一站式服务。”上海海关隶属洋山海关关员池晓楠介绍说。为落实“办出水平、办出成效、越办越好”的总要求,上海海关设立第二届进博会海关专用窗口,安排专人加班待命,为企业提供专窗办理及全天候高效监管服务。

当日,上海海关隶属洋山海关联合边检、海事等部门,第一时间对“银河”号轮进行联合登临检查,以便捷高效监管举措保障进博会物资顺利通关,为该批参展面团尽快入境进入后续专业储运流程赢得时间。

据了解,这批面团抵达上海后,参展前将在25℃以上的环境进行专业的发酵,届时将在展会现场被烘培成美味的面包,让市民一饱口福,美食体验“不打折”。(陈君言 袁磊 王烨捷)

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