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旅游

第四届“达濠鱼丸”美食节广东汕头举行

2020-01-07 13:48来源:南方日报编辑:孙兆娟
摘要:为期六天的第四届“达濠鱼丸”美食节近日在广东汕头市举行。这是汕头濠江区第四年举办“达濠鱼丸”美食节,此次美食节活动让“美食+文化+旅游”更好的融合,也为该区打造了“粤菜师傅(潮菜)”文化品牌。

  

2019年12月31日至2020年1月5日,一连六天,第四届“达濠鱼丸”美食节在广东汕头市濠江区南山湾中海信(汕头)创新产业城举行,为八方来宾打造了一场最具潮汕原味、新潮美味的盛宴。

这是濠江区连续第四年举办“达濠鱼丸”美食节。“历史人文底蕴深厚,美食文化独具一格”也成为“达濠鱼丸”美食节不同于其他美食节的独特魅力。

作为濠江区首个国家地理标志保护产品,达濠鱼丸的背后,承载着濠江这一方水土的人文内涵,是百年传统手艺的传承,也是潮汕美食精工细作的最靓品牌。自2017年元旦开启首届美食节,濠江区以一颗小小的鱼丸引爆节庆经济,擦亮“味在濠江、食在濠江、游在濠江”的名片。

为期六天的美食节活动,让“美食+文化+旅游”更好融合,不仅持续打响“达濠鱼丸”的知名度,而且成为该区打造“粤菜师傅(潮菜)”文化品牌、构建全域旅游大格局的平台,成为濠江文化旅游一张特色名片。(余丹)

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