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烘焙

人造奶油做的裱花蛋糕一天吃多少分量会影响健康?

2019-12-11 23:19来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:我国对使用氢化油脂的包装食品提出了标注反式脂肪酸含量的要求,如果经常食用裱花蛋糕,应尽量选择标注“0”反式脂肪酸的产品。

  

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从营养学的角度,适量摄入使用符合我国标准和规范等要求的原料生产的裱花蛋糕不会对人体健康产生负面影响。我国对使用氢化油脂的包装食品提出了标注反式脂肪酸含量的要求,如果经常食用裱花蛋糕,应尽量选择标注“0”反式脂肪酸的产品。当然,奶油蛋糕属于热量比较高的食物,无论是使用人造奶油还是动物奶油的蛋糕,消费者都要根据自己的身体情况适量食用。

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