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辽宁出台奶业振兴方案 发展乳制品加工

2019-06-10 11:19来源:辽宁日报编辑:刘颖
  

  优化奶业生产布局、创新奶业发展方式、建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系……6月9日,记者从辽宁省农业农村厅获悉,日前《辽宁省奶业振兴方案》(以下简称《方案》)已经出台,到2025年,辽宁省奶牛存栏量要突破40万头,牛奶产量达到160万吨以上,实现奶业全面振兴。
  
  一端连着百姓餐桌,一端连着畜牧产业,小牛奶体现大民生。《方案》明确,辽宁省要支持农户发展适度规模养殖。通过发展奶牛家庭牧场,壮大奶农合作组织,推进奶牛养殖存量整合等,构建“奶农+合作社+公司”的奶业发展模式。要大力支持奶农发展乳制品加工,鼓励具备条件的奶牛养殖场、合作社生产带有地方特色的乳制品。鼓励奶农、合作社将奶牛养殖与乳制品加工、增值服务等结合起来,在严格执行生产许可、食品安全等法律法规标准,确保乳品质量安全的前提下,推行生产加工销售一体化。
  
  强化养殖保险和贷款支持。辽宁省将运用农业信贷担保手段,为符合条件的奶业合作社、家庭农场等新型农业经营主体提供信贷担保服务、着力解决融资难、融资贵。
  
  为降低奶牛饲养成本,辽宁省提出要大力发展优质饲草业,提升养殖装备水平和饲草料生产加工能力。将大力支持粮改饲、高产优质苜蓿示范建设等项目实施,推动青贮玉米、苜蓿等优质饲草料种植,为奶牛提供充足的“口粮”保障。
  
  提高奶牛良种供应水平。辽宁省将积极争取国家支持奶牛(奶山羊)核心育种场和种公牛站建设,开展省级奶牛核心育种场创建。同时通过测定牛奶成分调整饲草料配方,扩大奶牛精准饲喂规模,提高奶牛生产效率。
  
  为促进养殖加工融合发展,《方案》明确,要支持加工企业反哺奶农。鼓励加工企业与奶农采取相互持股等形式,建立互利共赢纽带。鼓励加工企业通过保底收购、二次分工等方式,与奶农建立紧密的利益联结机制,引导养殖向专精发展。(李越)

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