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贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县多举措确保师生食品安全

2020-03-21 16:15来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:为确保师生生命安全和身体健康,贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县市场监管局加强领导,落实责任。加强指导,自查自纠。加强督查,开展检查。加强配合,通力协作。

  

中国食品安全报讯 (唐宁 杨华) 近期,贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县市场监管局切实落实四举措对全县16所学校开展安全监管,确保师生生命安全和身体健康。

加强领导,落实责任。制定工作方案,明确监管责任,杜绝监督检查流于形式,查而不改,只查不罚等问题,对责任落实不到位、措施落实不到位、工作落实不到位,慢作为、乱作为,导致食品安全防控不力,发生事故或造成不良影响的,将严肃追究责任。

加强指导,自查自纠。指导督促学校开展开学前疫情防控和食品安全隐患自查自纠,重点对疫情防控措施、许可管理、信息公示、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等关键环节控制点进行自查自纠。

加强督查,开展检查。督促严格执行“四个一律”要求,强化食材渠道和从业人员健康证明及健康监测监控,对涉校食品企业严格执行原料进货查检制,严防腐烂变质、霉变生虫、污秽不洁的食材,实行错峰就餐制。检查校内及周边食品、餐饮店不得营业。同时,对存在问题,限时整改并及时“回头看”,如仍发现问题,严格依法从严查处。

加强配合,通力协作。加强与乡镇(街道)、县教育局、县卫健局等部门的沟通协作,并及时将排查整治工作情况通报相关部门,建立部门间联查联动、信息通报等协作制度,齐抓共管学校师生食品安全。

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