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茶业

湖北恩施农业部门发布《春茶生产指导意见》

2020-02-27 10:00来源:湖北日报编辑:李玥
摘要:日前,湖北省恩施州百万亩茶园即将进入春茶采摘高峰期,为避免人员扎推,安全顺利继续宁采摘,恩施农业农村部门发布了《春茶生产指导意见》,要求茶农以户为主分区、分田块采摘。

  

“早采一天是宝,晚采一天是草。”恩施州160万亩茶园即将进入春茶采摘高峰。

怎么保证恩施农民在抗疫中不误农时?2月26日,恩施州农业农村部门发布《春茶生产指导意见》提出,鲜叶采摘启动后,以户为主分区、分田块采摘。一块多人时,采摘人员应佩戴口罩,实行包行错位分散采摘,保持间距、避免扎堆。

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图片来源 视觉中国

鲜叶收购。由茶企到村、到茶园设立分散收购点,错时、错位、错峰上门收购,茶农售卖鲜叶不直接到加工厂、不扎堆,杜绝现金交易。

鲜叶运输。鲜叶收购运输要固定车辆和驾驶员,司乘人员佩戴口罩,穿工作服,车辆干净,进出登记检测、消毒。收购后车辆直接进厂,固定鲜叶堆放区域。

生产加工。工人进厂、车间前登记消毒,穿戴工作衣帽,戴口罩、手套,穿鞋套。清洁化生产,生产加工全程茶叶不落地。固定加工环节、固定操作人员和数量,增加间距,减少同一空间人员数量。

产品包装。对包装区域、包装物消毒,包装人员穿戴工作衣帽,戴口罩、手套,穿鞋套;加大包装工位间距。

产品储存。对加工产品分区分类登记存放,散装成品要密封、单独存放。产品包装完整无破损,入库前消毒。

产品销售。推广点对点对接联销和电商等线上销售交易模式和现代物流手段,畅通产品销售与流通渠道。

日常防护。每天生产加工结束后对车间内的所有设施设备进行清理消毒,并做好清洗消毒记录。员工上下班监测体温和消毒。食堂单人单桌,错时、分散就餐。务工人员回家住宿,需集中住宿的单人单间。

生产监督。建立茶叶质量安全管控日志,对鲜叶产地、加工人员、物流运输和消毒情况等进行详细记录,确保质量安全可追溯。(刘畅 陈仲喜)

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