互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网公众号

中国食品安全网服务号

茶业

湖南茶博会专场推介潇湘花茶

2019-09-10 14:03来源:湖南日报编辑:孙兆娟
  

“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”——茉莉花与茶相逢,成就了潇湘花茶的独特茶香。第11届湖南茶博会上,潇湘花茶发布系列新产品,让老茶客们回味无穷。

作为花茶大省,湖南的“潇湘”“猴王”等品牌花茶一度风靡国内茶市。随着市场风云变幻,传统花茶几经沉浮。在潇湘茶业公司展台,记者看到,花茶系列新产品绽放异彩:茉莉黄金茶、茉莉碣滩茶、茉莉古丈毛尖,外形整齐,色泽油润。闻香识茶,专家们给予一致好评:以精细提质量,湖南花茶脱胎换骨,再现勃勃生机。

湖南茶产业技术体系首席专家包小村介绍,潇湘花茶新产品,既讲究茶,也讲究花。公司选择黄金茶、碣滩茶、古丈毛尖等高端绿茶作茶坯,与含苞欲放的茉莉花花蕾拌拼窨制,提花最多达到9次;工艺流程精准控制,成就了潇湘茉莉香。

冲泡一壶,茉莉花香四溢,引来不少客商、市民品饮。茶艺师现场解说,潇湘花茶饱含茉莉花的鲜灵芳香,又带有绿茶的天然茶味,一年四季都适合品饮。目前,花茶最大消费对象仍是老年人,但年轻消费者逐年增加。

专场推介会上,潇湘花茶展播“数码茶园”,运用数码新技术,实现花茶的产地、制作全程可追溯,大大提升市场认可度。(张尚武 刘勇 张韪)

热门推送
中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:wwwcfsncn@163.com
采编热线:010-63703068 广告热线:010-63703088 通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved