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一个食品两个生产日期玄机调查

2019-02-27 17:25来源:中国食品安全网编辑:刘洪美
  

随着人们对食品安全意识的觉醒,越来越多的人会在货架挑选东西的时候顺手查看一下生产日期。越新鲜的越受人欢迎,临期的食品被选走的概率也大大降低。商家们看准了这一点,由此在这生产日期上下的功夫还真不少。

一个食品,两个“身份证”

近日,保定市民马先生称其在位于乐凯南大街的保百购物家园超市购买的火腿上竟然有两个生产日期。“我当时拿着火腿一眼就发现这个问题,太明显了。” 该火腿的外包装上印有深浅两个日期,一个为20181205,一个为2019011201。火腿的背面标注着生产日期见标签喷码,即上述的两个日期。保质期为60天。

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为了了解更多情况,《中国食品安全网》记者拨打了保定市竞秀区市场监督管理局食品科的电话。该科一名工作人员回应称,他们第一时间到现场检查,未发现有类似问题产品。同时,超市称该品类产品已经返厂。“我们将进一步调查了解。”该工作人员称。

一个食品,两个生产日期不是孤例

当《中国食品安全网》记者在搜索引擎搜索一个商品,两个生产日期关键词的时候,发现保定市马先生发生的这个事情绝非一例。从酒品到饮料,从乳液到茶叶,涉及到食品领域的多个种类,搜索结果215,000个。

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宿迁董先生反映,在市区大润发买回家的饮料,竟然出现了两个生产日期。饮料味道有点怪,应该是甜甜饮料,但却有涩涩味道。

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海口的张先生在超市花费980元购买了10罐贵天下醉相思遵义红红茶,可是买回来后发现,这些茶叶外包装上的生产日期可能有问题。“我回去看了一下,就发现两个生产日期”

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刘先生在利客来超市云南路店购物,购买了一包价值3.90元的进口贝亿客草莓饮。回家后,刘先生在查看包装的过程中,发现该饮品竟然有两个生产日期,一个生产日期是2016330日,另一个生产日期是201641日。“幸亏在喝之前看了一下生产日期,要是把这种问题商品喝进肚子里,身体出现什么反应,那就麻烦了。” 

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食品生产日期在未来?

一个食品,两个生产日期的例子数不胜数,但是令人惊讶的是,竟然有人买到“未来食品”!

看着那比现在时间还要晚的生产日期,让人无语,不知道还以为穿越到未来。

广东省阳江市市民雷小姐就遇到了这样的怪事。18日晚上,她在市区西平路一家超市挑选了一盒去皮榴莲,发现生产日期竟是“未来”时间。

当时的时间还是2030分,但生产日期标注的却是2050分。雷小姐说,当时冰柜里有七八盒去皮榴莲,大约有四五盒标注的生产日期都是“超前”的。

生产日期频频出问题,到底为何?

不管是有两个生产日期还是生产日期“超前”,消费者们关心的问题是商家如此做法是否涉嫌违反《食品安全法》。

通常生产日期出现问题的有以下几种原因:

1:打印问题

据《中国食品安全网》记者了解,如果你买的食品是进口商品就会有两个包装标签。一个是进口国打印的,另一个是供货商打印的。

出现这种情况有可能是因为供货商的打印机出现了问题,商品本身是没有问题。

超市在进货时有可能无法做到每一样商品挨个检查,所以才导致该情况在超市内发生。

还有一种情况是厂家预先准备了食品包装,打上了生产日期,但是真正封装食品的时候由于其他因素影响,已经距离预先打上生产日期一段时间,所以会重新打上第二个生产日期。

2:多食品套装

如果你购买的食品是一个大包装套餐,里面含有不同种类商品的话,就会发现生产日期有可能不止一个。

根据GB 77182011食品安全国家标准  预包装食品标签通则,4.1.7.2 当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。

只要最早到期的那一个生产日期没有过期就可以放心使用,反之则需要和商家沟通处理。

3:回收食品容器

央视曾经曝光过一个瓶酒两个生产日期的时间,其中嘉士伯啤酒工贸有限公司企业事务部高级经理张建中坦言,“在生产瓶装的冰纯嘉士伯啤酒的时候,我们部分使用了可回收玻璃瓶,在可回收玻璃瓶上印有原先的生产日期喷码。我们都会进行清洗,但是由于瓶子本身的物理属性,并不能完全清理干净。”所以回收来的旧的酒瓶子上尚未完全清理的生产日期遇上了新喷上的生产日期,故而产生了两个生产日期的奇怪情形。

3:篡改生产日期

不是每一个生产日期“有问题”的都是不违反《食品安全法》的。央视曾经曝光了省外有无良商家,篡改食品生产日期标签,将原本已经过期的食品外包装袋上的生产日期擦拭掉,然后通过一台打码机,重新打上生产日期,再进行出售的消息。

《中国食品安全网》记者搜索如何擦除生产日期,发现有不少人询问,至于询问的目的就不得而知了。

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然而,可怕的是,私自篡改生产日期来获利,贩卖那些能够使人体造成伤害的过期食品竟然已经形成了产业链!产业链的第一端就是那些过期食品,要想改生产日期首先要消掉那些“不可见人”的真实生产日期。仅需一瓶 “稀释液”即可搞定。

《中国食品安全网》记者通过知情人处了解到,一些装有淡红色液体的瓶装“水”就是稀释液。稀释液轻轻一擦,原本牢不可撕的生产日期喷码轻轻松松就被擦了下来。再有的,甚至随处可见的酒精也可以轻轻松松的擦掉生产日期。

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“狸猫换太子”,把旧的生产日期消去仅仅是第二步,接下来是重头戏:重新喷码。所需道具:一块A3纸大小的模具,一小块橡皮章,一块浸满了稀释液或者酒精的棉布。模具呈现玄石的色彩,上面早就阳刻了虚假的生产日期。先用浸满了稀释液或者酒精的棉布轻轻擦拭带有旧生产日期的食品外包装,彻底擦干净后拿起橡皮章在模具上轻轻挨一下,随后麻利的在食品外包装上“盖章”,也就相当于做好了最后一层伪装,等待出售。

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知情人表示:“一般都是数控,有手动的也有电脑的。”原本以为仅仅是小批量问题,从知情人处得知有大批量篡改生产日期的犯罪分子甚至已经不满于手动“小作坊”,要开出自己的“流水线”。

“数控电脑”造价不菲,但是篡改生产日期速度更快,效率更高。能够解决手动喷码不能解决的难题——食品包装的异形问题。对待凹凸不平的,如易拉罐等食品包装也可以轻松喷上新码。一箱啤酒在数控电脑的操作下,不一会儿就“旧貌换新颜”。

篡改完的新的生产日期和就生产日期格式一致,几乎达到以假乱真的地步。为此,消费者遇到生产日期“有蹊跷”的时候一定要积极与商家沟通,保留好材料提交当地市场监督管理局。因为你不一定清楚自己手中的食品是不是那些违法分子肆意篡改后留下来的痕迹,也许已经过期许久。

专家说

三仪律师事务所高彦金:

“这个已经构成食品安全法里说的,欺诈消费,它对消费者的人生安全,或者食品安全,已经构成了危险。”律师表示,如果市民遇到类似情况,一定要拿起法律武器维护自己的合法权益。

如果发现类似双生产日期疑云情况,欢迎向中国食品安全网投诉。

 

                                  中国食品安全网记者 刘洪美

 

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