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江苏

南京市江北新区严把源头关 强化食品生产安全监管

2020-02-27 12:43 来源:中国食品安全网 编辑:方丝佳
摘要:近日,南京市江北新区市场监管局对辖区内食品生产企业复工情况进行排查,严格要求企业落实疫情防控工作主体责任。同时,广泛宣传、做好服务,强化食品生产安全监管。

  

中国食品安全网讯(孙璐)近日,南京市江北新区市场监管局进一步强化食品生产企业监管工作,把好食品安全源头关。

情况摸排,强化监管

对辖区内食品生产企业复工情况进行排查,据统计,已有17家食品企业复工生产。对正常生产企业开展监督检查,要求企业落实疫情防控工作主体责任,重点在从业人员健康管理、健康防护工作体系、生产环境卫生、食品进货查验方面作好疫情防控工作,严格要求从业人员进行岗前体温测量,做好每日记录,操作全程佩戴口罩,生产场所定期消毒,切实落实进货查验记录制度,严禁采购、加工未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉,重点检查畜禽肉原料的产品合格证明文件、动检合格证明等材料。

多方联动,保障复工

根据复工复业文件要求,严格把控生产企业复工的疫情防控要求,计划复工的生产企业,通过扫描二维码,进入省局开发的微信小程序进行填报复工信息。部门与街道联动,对辖区内食品生产企业、小作坊进行巡查,告知在防疫期间,需严格遵守复工复业相关规定。在近期巡查中,我局收到社区信息员消息,发现1家制作卤味烤禽的小作坊不符合疫情防控要求,予以暂时关停。

广泛宣传,做好服务

给辖区内所有生产单位发放《致南京市食品生产企业的一封信》,通过微信群、QQ群、网络媒体等广泛宣传食品生产企业疫情防控要求。对已提出复工申请的生产单位,我局主动对接、上门指导,在做好服务的同时要求企业严格落实疫情防控要求。对已复工企业且正常开放员工食堂的单位予以就餐方式指导,建议采用分餐打包或错时就餐的方式,维持企业员工就餐秩序。

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