第三届中国食品农产品产销与电商大会
食育公益广告

互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

浙江

台州三门县倡导推行公筷公勺行动共建文明餐桌

2020-03-30 14:43 来源:中国食品安全网 编辑:蒋滢
摘要:3月27日,台州三门县召开“推行公筷公勺 共建文明餐桌”行动新闻发布会,倡导县内各餐饮经营服务单位和市民使用公筷公勺,采用分餐、双筷、公筷制。

  

中国食品安全网讯 (记者 连待待 戴正聪)327日下午,台州三门县召开“推行公筷公勺,共建文明餐桌”行动新闻发布会,介绍“推行公筷公勺,共建文明餐桌”行动有关情况,倡导县内各餐饮经营服务单位和市民使用公筷公勺,采用分餐、双筷、公筷制。县文明办、市场监督管理局、商务局、文广旅体局等部门相关负责人参加发布会,并回答记者提问。

20200330144521393.jpg

发布会现场

在新冠肺炎疫情防控的大背景下,使用公筷公勺的必要性已然形成共识,也成为市民关注的焦点。316日,浙江省文明办、省直机关工委等多家单位联合发出倡议,推广使用公筷公勺,有条件的采用分餐制等。三门县是台州唯一的一个列入全省“公筷公勺”行动试点县。4月起,该县将全面推行这一文明用餐方式。

推行“公筷公勺”行动,各餐饮服务单位要根据自身实际制定相关措施。推行“分餐制”。即由餐饮服务人员或消费者使用公用餐具分配菜点,消费者使用个人餐具进食,大力提倡采用自助餐方式。推行“双筷制”。即共餐、合餐时,使用取食筷、进食筷的双筷取食方式。取食筷用于从公共餐盘中夹取食物,进食筷用于送食。推行“公筷制”。即共餐、合餐时,实行公用的筷子或勺子、叉子进行分菜,做到一菜一筷、一汤一勺。公筷公勺在颜色、长短、形制或材质等方面应该与个人使用餐具有明显区别。

推行“公筷公勺”行动好处多多,不仅是贯彻落实上级指示的举措,也是培育大众健康生活理念的现实需求。一是有利于杜绝唾液、飞沫等在餐桌上传播,从源头上预防病毒细菌的交叉感染,实现疫情的科学防治、有效防控;二是有利于弘扬绿色、生态、节俭的生活理念,引导居民逐步养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的用餐习惯,守护大众的健康和安全;三是有利于提升餐饮服务水平,强化餐饮行业规范,提高用餐品位,展示公筷饮食文化,涵育“舌尖上的文明”;四是有利于落实落细社会主义核心价值观,以餐桌小文明带动社会大文明,不断提升“文明三门”城市形象。

作为普通市民,应该积极响应“推行公筷公勺,共建文明餐桌”倡导行动。一是使用公筷公勺。普通市民在宾客接待、朋友聚餐、家庭用餐时实行分餐制、双筷制或公筷制,养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的用餐习惯。在外就餐时,要主动提醒餐饮行业、单位食堂提供公筷公勺;二是要践行文明有礼。普通市民,尤其是党员领导干部,要用自己的行动影响带动身边家人、同事、亲朋好友,用餐使用公筷公勺,减少使用一次性餐具。特别是婴幼儿,要使用专用餐具,不得用咀嚼食物喂食婴幼儿,不得乱扔餐余厨余垃圾,积极参与“公筷公勺”志愿服务;三是做到理性消费。自觉摒弃讲排场、比阔气的消费陋习,践行“光盘行动”,减少“舌尖上的浪费”。不违规食用野生动物,增强敬畏自然、保护生态的观念,抵制“野味的诱惑”,用实际行动为美丽三门、文明三门添彩。

20200330144543928.jpg

县委宣传部副部长、县创建办常务副主任林刚在会上讲话

“下一步,我们将组织开展‘推行公筷公勺,共建文明餐桌’专题宣传,拍摄制作主题公益短视频,在全县范围内全面播放。制作主题宣传海报、公益广告,在各大餐饮经营服务单位全面投放。组织100家以上餐饮经营服务单位开展‘推行公筷公勺,共建文明餐桌’承诺活动,示范带动全社会自觉使用公筷公勺;组织100家以上县级以上文明家庭、最美家庭,开展‘使用公筷公勺,共建文明餐桌’承诺活动。”县委宣传部副部长、县创建办常务副主任林刚介绍道。

接下来,该县还将开展推行公筷公勺,共建文明餐桌”专项督查评估。要求各餐饮经营服务单位做到单位门口有公筷公勺宣传海报、大堂有公筷公勺承诺公示、餐桌有公筷公勺温馨提示、用餐有服务人员提醒等文明用餐“四有一提醒”。同时,将“公筷公勺行动”纳入文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭创建的测评体系。四月初,县创建办将联合多部门,对全县的餐饮服务单位进行专项督查,对未落实相关规定要求的,会责令限期整改。

热门推送
中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703088 通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved