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浙江

平湖市家宴放心厨房建设迎来嘉兴市级验收

2019-11-18 14:36 来源:中国食品安全网 编辑:蒋滢
  

中国食品安全网讯(记者 连待待 戴正聪)近日,由嘉兴市市场监督管理局综合处、餐饮处和桐乡市、海盐县市场监督管理局的专业人员组成的考核验收组对平湖市的家宴放心厨房建设工作开展验收,平湖局郎晓东副局长陪同。

考核验收组现场抽查了平湖市当湖街道东方绿洲家宴中心、曹桥街道九里亭家宴中心、钟埭街道白马堰家宴中心等8家家宴中心的9个家宴厨房,严格按照《浙江省农村家宴放心厨房建设标准》要求,现场核查家宴中心的场所选址、场所布局和面积、设备设施、标识标志、人员管理等各方面是否符合要求。

家宴放心厨房建设是服务大局、改善民生的一项具体措施,通过建设或改造提升,打造出一批基本设施完备、实用方便的农村家宴放心厨房,进而提升农村集体聚餐食品安全防控水平,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。2019年,平湖市共完成建设嘉兴市家宴放心厨房24个,全部按照A级家宴厨房标准建设。

考核验收组检查后对平湖市高标准、严要求建设家宴放心厨房工作表示满意,希望平湖市要在布局一流、设施一流建设家宴厨房的基础上,实现管理一流,督促各家宴服务中心落实长效管理机制,最大程度上降低食品安全隐患。

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