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浙江

温州市洞头区市场监管局“三抓三促”筑牢食品安全防线

2020-04-01 15:52 来源:中国食品安全网 编辑:连待待
摘要:温州市洞头区市场监管局打好组合拳清查积压食品及原料,保障市民舌尖上的安全。

  

中国食品安全网讯 (记者 戴正聪)为规范处置疫情防控期间积压的食品及原料,确保食品行业有序复工复产,保障广大市民舌尖上的安全,温州市洞头区市场监管局迅速行动,“三抓三促”打好组合拳,筑牢疫情防控和食品安全双防线。截至目前,共出动执法人员310人次,检查各类食品生产经营单位1076家,处置积压食品及原料35公斤。

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执法人员排查餐饮单位食品及其原料是否超期变质

抓分类监管,促主体责任落实。根据前期掌握的各类食品生产经营单位复工复产动态,分类分级开展监管。对复工率较低的大中型餐饮单位以在线指导为主,结合线下重点走访,指导其开展库存自查,及时清理变质或超过保质期的食品及原料;对大多数已复工的食品生产企业、食品生产小作坊、小食杂店、小餐饮店等进行“拉网式”全覆盖监督检查,督促其按照“先进先出”的原则加强食品原料的进出库管理,切实落实主体责任。

抓专项抽检,促联防联控升级。坚持问题导向,以群众日常消费大宗食品和重点消费场所为重点,组织开展疫情防控期间食品安全专项抽检监测,已完成抽检任务35批次,及时公布抽检结果,普及疫情防控和食品安全知识宣传教育,增强公众食品安全意识,营造社会共治良好氛围。

抓违法打击,促经营行为规范。清查过程中,坚持违法行为“零容忍”。守牢“四个严禁”底线,对生产经营超过保质期食品、腐败变质食品,虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为将第一时间立案查处,并列入黑榜,突出震慑效果。

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