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龙岩积极开展校园食品安全专项整治工作

2019-12-01 23:46 来源:中国食品安全报 编辑:新闻中心
摘要: 今年以来,龙岩市教育部门在“不忘初心、牢记使命”主题教育中,围绕整治漠视侵害群众利益问题,集中力量,标本兼治,强力推进整治校园食品安全问题专项整治工作。龙岩市通过此次专项整治,消除校园食品安全隐患,全面提升学校食品安全管理水平

  

本报讯 (记者朱定荣) 今年以来,龙岩市教育部门在“不忘初心、牢记使命”主题教育中,围绕整治漠视侵害群众利益问题,集中力量,标本兼治,强力推进整治校园食品安全问题专项整治工作。龙岩市通过此次专项整治,消除校园食品安全隐患,全面提升学校食品安全管理水平,为孩子们的健康成长营造一个良好校园食品安全环境。

一是抓自查,落实主体责任。督促指导全市学校(含托幼机构)食堂、供餐单位及校园周边餐饮店 1201户次开展食品安全主体责任落实情况自查自评,全部整改完成食品安全问题或隐患63个,约谈学校食品安全责任人19人次,撤换食品原料供货商3个,更换供餐单位1个。二是抓重点,强化隐患排查。市教育局联合市市场监管局全面加强学校及周边食品经营单位食品安全专项检查,查处取缔学校周边无证经营行为,严厉打击学校及周边食品安全违法违规行为。三是抓培训,提高食安意识。开展“百千万”食品安全培训工作,并按要求落实培训考核工作。四是抓建设,提升监管水平。实施校园食品安全智慧监管,在学校食堂和供餐单位推行“互联网+明厨亮灶”建设和食品安全“一品一码”追溯体系建设。组织学校食堂参与市级餐饮服务示范单位创建。全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率89.5%,“一品一码”学校食堂录入条数1598841条。五是抓指导,督促学校食堂改建。邀请市市场监管局专业人员对学校食堂的改扩建进行指导,避免因加工经营场所设计不合理造成的食品污染事件的发生。截至目前,共出动执法人员1965人次,检查学校(含托幼机构)食堂、供餐单位及校园周边餐饮店1823户次。该局抽检食品110件,约谈20户,责令改正57户,警告14户,立案查处4起,没收违法经营的食品和食品添加剂1.83公斤,取缔无证经营者4户,移送司法案件数1件。

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