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南平建瓯市召开农贸市场食品安全快速检测培训会

2019-12-06 15:33 来源:中国食品安全网 编辑:赖晓雯
摘要:近日,南平建瓯市召开城区农贸市场食品安全快速检测培训会,工作人员就快速检测操作规范进行详细讲解,以便投入使用的快检室能够及时筛查问题食品,实现食品安全监管由事后监管向事前预防转变。

  

    中国食品安全网讯(薛玲玲 记者朱定荣) 为保障食用农产品质量安全,切实解决民生领域突出问题。12月4日,南平建瓯市食安委、市场监管局召开城区农贸市场食品安全快速检测培训会。

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培训会现场工作人员讲解快速检测操作

    会上,工作人员就快速检测操作规范进行详细讲解,并重点强调了快速检测三要点;农残检测方法、步骤、注意事项;检测结果记录及不合格处理等环节。随后,工作人员现场进行快检演示,手把手地指导农贸市场检测人员正确操作快检设备,掌握快检技术,确保人人懂规范,人人会操作。

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培训会现场

    目前,建瓯城区7个农贸市场食品安全快速检测室已投入使用。通过食品安全快速检测,及时筛查问题食品,防范风险,实现食品安全监管由事后监管向事前预防转变,为老百姓“舌尖上的安全”织起一道严密的过滤网和防护网。

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