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莆田涵江区加强春节期间食品安全监管

2020-01-21 11:39 来源:中国食品安全网 编辑:赖晓雯
摘要:日前,莆田市涵江区市场监管局以本地生产加工企业为重点检查对象,以热销食品为重点品种,以市场超市,“年夜饭”,农村集体聚餐等为重点对象加强监管,全力护航春节期间食品。

  

    中国食品安全网讯(林庆华 戴丽雯 记者朱定荣) 春节临近,莆田涵江区市场监管局根据节日消费特点,提前谋划,周密部署,多措并举,全力护航春节期间食品安全。

    该局针对春节期间消费特点,在生产环节,以本地生产加工企业为重点检查对象,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为。在流通环节,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品等为重点品种,以集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡接合部、农村地区等为重点区域,加大日常监督检查力度,加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理,严防不合格食品流向餐桌。在餐饮环节,以“年夜饭”和农村集体聚餐为重点,开展餐饮服务单位经营者教育培训和节日期间农村集体聚餐意向排查,引导集体聚餐组织者提前备案,加强集体聚餐厨师教育培训,消除安全隐患。在维权环节,加强节日期间科学饮食知识宣传,发布食品安全消费警示,畅通12315投诉举报渠道。

    截止日前,该局共出动检查人员286人次,检查生产经营单位186家次,发放各类宣传单800余份,移送违法线索2条,办理食品类消费投诉举报2件。

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